Капкейк с M&M's

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло

    100 г

  • Сахар

    100 г

  • Сахар ванильный

    1 ч.л.

  • Яйцо

    2 шт

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Разрыхлитель

    1 ч.л.

  • Сливки (33 % жирности)

    75 г

  • Драже M&M’s

    150 г

  • Сливочный сыр (для крема)

    80 г

  • Сливочное масло (для крема)

    100 г

  • Сахарная пудра (для крема)

    120 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Взбивайте масло комнатной температуры с сахаром в течение нескольких минут, пока сахар максимально не растворится.

  • Добавьте яйца и ванильный сахар. Тщательно взбейте.

  • Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Перемешайте.

  • Добавьте сливки и перемешайте ещё раз.

  • Выложите тесто в формочки для капкейков. Важно: тесто должно занимать 2/3 формочки.

  • Сверху положите 150 г драже M&M’s, равномерно распределяя количество и слегка вдавливая в массу.

  • Поставьте форму для капкейков в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут и выпекайте до готовности. Совет: проверить готовность можно деревянной шпажкой или зубочисткой. Остудите готовые капкейки перед тем, как украшать.

  • Приготовьте крем. Взбивайте масло до пышного состояния на большой скорости миксера несколько минут.

  • Просейте пудру и добавьте всю сразу в масло. Взбивайте массу в течение 3-4 минут на максимальной скорости миксера.

  • Добавьте сливочный сыр и ещё раз взбейте до момента, когда сыр хорошо перемешается.

  • Переложите готовый крем в кондитерский мешок и украсьте остывшие капкейки, положив сверху оставшееся драже M&M’s.

Узнайте первым о наших акциях!

Нажимая на кнопку «Подписаться», я принимаю условия оферты

Горячая линия 8 800 333-02-01 Центральный офис «Дикси» 119361, Москва, 1-й Красногвардейский
проезд, д. 15, БЦ "Меркурий"